Jdi na obsah Jdi na menu
 


Velikonoční beránek

1. 4. 2010

ObrazekVelikonoční beránek

Potřebujeme :

300g polohrubé mouky , 250g cukru , 5 vajíček ,1 vanilkový cukr , 2 rozinky , máslo na vymazání formy  , moučkový cukr na poprášení popřípadě čokoládovou polevu

Postup :

Žloutky a cukr ušleháme do pěny, mouku. V jiné nádobě si připravíme tuhý sníh z bílků a lehce vmícháme do těsta. Těsto vylijeme do vymazané formy (s obličejem beránka), přiklopíme a vložíme do trouby předehřáté na 200°C. Pečeme zhruba 40min. dozlatova. Přesvědčíme se nadzvednutím formy a vpichem špejle. Formu vyndáme z trouby a na hodinu zabalíme do vlhké utěrky, až zcela vychladne. Opatrně beránka vyklopíme, posadíme na servírovací talíř, poprášíme moučkovým cukrem nebo potřeme čokoládovou polevou. Poté vytvořte dva důlky, do kterých vložíte rozinky jako oči.

Je to snadné a koledníky rozhodně potěšíte ;-)