Jdi na obsah Jdi na menu
 


Pečená makrela

8. 5. 2009

Pečená makrela Obrazek

potřebujeme:
dvě očištěné a vykuchané makrely , 4 lžíce olivového oleje,4 velké citrony,4 stroužky česneku,hrst bylinek - můžete použít i směs koření na ryby

postup:
předehřejeme si troubu na 230°C.Prsty namočíme do oleje a vetřeme rybám do kůže. Citrony pečlivě omyjeme a nakrájíme na Obrazekplátky , 2/3 citronových plátků vyložíme pekáč a položíme na něj ryby. Z oleje , bilinek a rozmačkaného česneku uděláme směs . Břišní dutinu vyplňíme zbylými plátky citronů a potřeme připravenou směsí . Pečeme asi pul hodinky , dokud maso není v nejsilnější části těla propečené .

Pozor na kostičky :) a dobrou chuť přeje Salome