Jdi na obsah Jdi na menu
 


Hermelín plněný ořechy a česnekem

27. 2. 2011

Hermelín plněný ořechy a česnekem

Potřebujeme :

1 hermelín , 2 hrsti nasekaných vlašských ořechů ,4 lžíce másla nebo taveného sýru ,2 stroužky česneku ,čerstvě mletý pepř , sůl

Jak na to :

Hermelín rozkrojíme po obvodu na dvě stejné placky. Lžičkou důkladně vydlabeme vnitřek každé placky a dáme ho do misky. Opatrně , abyste při vydlabávání nepoškodili kůru hermelínu . Do misky pak přidáme máslo (nebo tavený sýr), prolisovaný česnek, sůl a pepř. Všechno dobře promícháme do hladka.  Nakonec vmícháme vlašské ořechy a celou hmotu rovnoměrně vyklopíme do jedné případně obou hermelínových placek, překlopíme je na sebe a zarovnáme po okraji nožem.
Sýr zabalíme zpět do alobalu a vrátíme do krabičky , dáme do ledničky odležet, nejlépe přes noc, aby ořechy změkly.

Dobrou chuť!
Salome